下午的無獎徵答答案揭曉,就是那罐綠巨人玉米出槌沒錯。
開封過的罐頭若沒吃完,一定要記得把食物換到其他保存容器,再冰進冰箱。因為一旦開封,罐頭材質就會因為氧化而生鏽,污染食物。
自從有了小孩後,玉米罐頭就變成我們家的常備食品,不時會拿它來做炒蛋、炒飯、蛋餅、蒸蛋等等,但即便買最小罐的,一次還是用不完,所以我也很常需要把用剩的玉米粒冰起來。
冰玉米粒除了 #要換容器裝,還有一個重要的小動作務必要做到,就是 #把水瀝乾。如果不瀝乾,你會發現幾天後玉米水就開始變得糊糊的,甚至酸掉了,有瀝乾的話,我冰一個禮拜都沒有什麼問題,不過當然還是趁早吃完最好。
還不知道開過的罐頭不能直接冰的話,記得以後要養成習慣喔!